Natural francesa, naturalizada brasileña. Pasó su infancia en un pueblo del suroeste francés, en el cruce de caminos entre la frontera española, los Pirineos y el Océano Atlántico. De su tierra natal, heredó el sentido de solidaridad y un gusto marcado por las cosas bien hechas. De carácter curioso, comenzó a viajar y se detuvo un tiempo en Brasil, donde se nutrió de la sabiduría local, aprendiendo a relativizar las cosas y a cuestionarse para vivir mejor con uno mismo y con los demás. A Pauline le gusta pasar buenos momentos con familiares y amigos, así como conocer otras culturas. Sus pasatiempos favoritos son los deportes, para liberar el exceso de energía; y el canto, para relajarse. ¡Ojo! ¡Puede ser muy irritable cuando tiene hambre!